Couteau Deba Acier et Poirier/Résine

Couteau de Cuisine Type Chef, Santoku, couteau à légumes Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier C130 (trempe sélective, revenu, patiné)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Santoku :    

Lame : Acier C130

Garde : Résine Epoxy 3D

Manche: Bois Poirier (abattu, coupé, séché en France) + Insert Epoxy Bleu Phosphorescent

Longueur Lame: 12.5 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 28 cm

Largeur Lame: 50mm

épaisseur : 2 mm

Poids: 202g