Couteau de Cuisine à lame Droite type Usuba

Couteau de Cuisine à lame Droite, Couteau type Usuba,  Produit Artisanal, local, fait main en France,

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame en Acier Inox Haut de Gamme – Trempé, revenu, Poli)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau de Chef:    

Lame : Acier Inox Haut de Gamme 440M (1.4116n)

Rivets : Carbone

Manche: Assemblage Noyer et Poirier  et G10 Blanc/Noir ( Arbre abattu, coupé sécher en France)

Longueur Lame: 19 cm

Longueur Manche: 12 cm

Longueur Totale: 31 cm

Largeur Lame: 38mm

épaisseur : 2.5 mm

Poids: 215g