Un Grand Deba Poirier et Mokume Gane

Couteau de Chef, Couteau de cuisine type Deba, Produit Artisanal, local, fait main en France,

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame en Inox, tranchant rasoir (trempé, revenu, Poli)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau de Chef:    

Lame : Acier Inoxydable 440M

Garde:  Mokume Gane Cuivre Nickel Laiton

Manche: Poirier et insert Bronze (abattu, coupé séché en France)

Longueur Lame: 13 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 30 cm

Largeur Lame: 39mm

épaisseur : 2.5 mm

Poids: 128g