Couteau Type Nakiri Acier Damassé et Lilas

Couteau Hachoir type Nakiri, couperet en acier damassé, et manche en Lilas.

Couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau avec aiguisage symétrique  --  Lame Acier damassé 33 couches (4 nuances) avec Tranchant rapporté en Acier O2.

Poinçon Dob Hermann – Finition : Brut de Forge

Caractéristiques:

Forgé : Oui

Couteau Hachoir type Nakiri ou Couperet :    

Lame : Acier Damassé 33 Couches (Tranchant Rapporté en Acier O2)

Manche: Lilas et insert Micarta Epoxy

Garde : Carbone (Véritable)

Longueur Lame: 11.5 cm

Longueur Manche: 12 cm

Longueur Totale: 25 cm

Largeur Lame : 40 mm

Épaisseur : 3 mm

Poids: 170g