Lot 2 Couteaux Inox Bronze et Loupe D'amandier

Couteau de Cuisine Type Santoku / de Chef, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier et Gaucher, aiguisage symétrique  --  Lame Acier Inox (trempé, revenu, brossé)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Santoku, de Chef:    

Lame : Acier Inox X50CrMov15

Garde : Ardoise Synthétique Blanche et Bronze Artisanal

Manche: Bois Loupe D’amandier Stabilisé (abattu, coupé, séché en France)

Longueur 15.5 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 30 cm

Largeur Lame: 48mm

Épaisseur : 2.5 mm

Poids: 260g

2) Couteau de Cuisine Type Nakiri / Hachoir, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox  (trempé, revenu, brossé)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe Hachoir, Type Nakiri:    

Lame : Acier Inox X50CrMov15

Garde : Ardoise Synthétique Noir et Bronze Artisanal

Manche: Bois Loupe D’amandier Stabilisé (abattu, coupé, séché en France)

Longueur Lame: 15 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 29.5 cm

Largeur Lame: 50mm

Épaisseur : 2.5 mm

Poids: 267g