Couteau d'office Acier Damassé 21 couches Bronze et Amandier

Couteau de Cuisine Forgé, type Couteau d’office, ou couteau de Table Forgé Main.

Aiguisage symétrique  --  Lame Acier Damassé avec tranchant rapporté en Acier O2 (trempé, revenu, patiné),

Poinçon Dob Hermann

Caractéristiques:

Forgé : Oui

Couteau à découpe, Type de Chef, ou Couteau à légume    

Lame : Acier Damassé 21 couches Centre Acier O2

Garde : G10 Noir

Manche: Bois Ronce d’Amandier (abattu, coupé, séché en France) et insert Bronze et G10 Bleu

Longueur Lame: 7 cm

Longueur Manche: 12.5 cm

Longueur Totale: 20.5 cm

Largeur Lame: 24mm

Épaisseur : 2 mm

Poids: 81g