Lot de 2 Couteaux Inox et Poirier

Couteau de Cuisine Type Nakiri, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox 1.4116N (440M) (trempé, revenu, poli)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Nakiri:    

Lame : Acier Inox 1.4116N (440M)

Manche: Bois Poirier (abattu, coupé, séché en France)

Rivet : Creux en Laiton 2* 6x4mm et 8x6mm

Longueur Lame: 13 cm

Longueur Manche: 10.5 cm

Longueur Totale: 24.5 cm

Largeur Lame: 43mm

Épaisseur : 2 mm

Poids: 162g

2)Couteau de Cuisine Type Santoku / de Chef, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox 1.4116N (440M) (trempé, revenu, poli)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Santoku, de Chef:    

Lame : Acier Inox 1.4116N (440M)

Manche: Bois Poirier (abattu, coupé, séché en France)

Rivet : Creux en Laiton 2* 6x4mm et 8x6mm

Longueur Lame: 14 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 30 cm

Largeur Lame: 48mm

Épaisseur : 2 mm

Poids: 162g