Lot de 2 Couteaux Inox 440M et Bronze, Cuir et Iroko

Couteau de Cuisine Hachoir / Type Nakiri, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox 1.4116N (440M) (trempé, revenu, poli)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Nakiri:    

Lame : Acier Inox 1.4116N (440M)

Garde : Bronze Artisanal Forgé et Micarta de Cuir Noir et Bleu

Manche: Bois Iroko et Insert en Bronze

Rivet : Laiton 6X4mm

Longueur Lame: 13 cm

Longueur Manche: 13 cm

Longueur Totale: 27 cm

Largeur Lame: 45mm

Épaisseur : 2 mm

Poids: 194g

N° 96 (100€) Couteau de Cuisine Type Santoku / de Chef, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox 1.4116N (440M) (trempé, revenu, poli)

Poinçon Dob Hermann 

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Santoku, de Chef:    

Lame : Acier Inox 1.4116N (440M)

Garde : Bronze Artisanal et Micarta de Cuir Noir et Bleu

Manche: Bois Iroko et Insert en Bronze

Rivet : Laiton 6X4mm

Longueur Lame: 13.5 cm

Longueur Manche: 13.5 cm

Longueur Totale: 28 cm

Largeur Lame: 44mm

Épaisseur : 2 mm

Poids: 172g