Couteau Honekiri/Hamokiri Inox et Poirier

Couteau de cuisine Artisanal, local, fait main en France,

Modèle: Honekiri/Hamokiri Couteau a découpe / Sushi  --  Couteau pour gaucher, aiguisage asymétrique

Aiguiser sur Pierre Manuellement  --  Lame Inox (trempé, revenu, Poli)  --  Poinçon Dob Hermann

Caractéristiques:

Couteau Honekiri/Hamokiri :    

Lame : Inox X35Cr16N

Rivets: Cuivre

Manche: Poirier (abattu, coupé sécher en France)

Longueur Lame: 14,5 cm

Longueur Manche: 13,5 cm

Longueur Totale: 29,5 cm

Largeur Lame: 35-20mm

épaisseur : 3 mm

Poids: 200g