Couteau de Chef magique

Couteau de Chef magique, Couteau de cuisine type Deba, Produit Artisanal, local, fait main en France,

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame en Acier (trempe Selective, revenu, Patiné)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau de Chef:    

Lame : Acier C130

Garde: Mokume Gane (Cuivre, Nickel et Laiton) et Resine epoxy Thermo (Change de couleur avec la chaleur, le rouge devient jaune :-))

Rivets: Laiton

Manche: Prunier et Talon en Micarta Epoxy  (Thermo et Photo (change de couleur au UV et à la chaleur)( Arbre abattu, coupé sécher en France)

Longueur Lame: 15 cm

Longueur Manche: 12.5 cm

Longueur Totale: 28 cm

Largeur Lame: 39mm

épaisseur : 2.5 mm

Poids: 162g