Couteau type Deba Acier Carbone et Noyer

Couteau de Chef, Couteau de cuisine type Deba, Produit Artisanal, local, fait main en France,

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame en Acier, tranchant rasoir (trempé, revenu, Poli)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau de Chef:    

Lame : Acier C130

Rivets: Titane Grade 2

Manche: Poirier et insert Micarta G10 Epoxy (abattu, coupé séché en France)

Longueur Lame: 13 cm

Longueur Manche: 11.5 cm

Longueur Totale: 26 cm

Largeur Lame: 39mm

épaisseur : 2.5 mm

Poids: 128g