Couteau d'office Acier, Mokume et Pommier

Couteau de Cuisine Type Utilitaire, couteau Artisanal, local, fait main en France.

Couteau pour droitier, aiguisage asymétrique  --  Lame Acier Inox X46Cr13 (trempé, revenu et Cuivrage)

Poinçon Dob Hermann  --  Aiguisé Manuellement sur pierres Naturelles

Caractéristiques:

Couteau à découpe, Type Utilitaire:    

Lame : Acier Inox X46Cr3

Garde : Laiton Forgé

Manche: Bois Pommier (abattu, coupé, séché en France) et Insert Mokume Gane Forgé en Laiton/Cuivre/Nickel (6couches)

Longueur Lame: 9 cm

Longueur Manche: 13 cm

Longueur Totale: 24 cm

Largeur Lame: 25mm

Épaisseur : 1.5 mm

Poids: 78g